إيمي ممثلة أفلام إباحية. كانت أول وظيفة لها هي العمل في سلسلة مطاعم دومينوز بيتزا عندما كانت في السادسة عشرة من عمرها. بدأت مسيرتها المهنية في صناعة الترفيه للكبار في سن العشرين من عمرها بالرقص في نوادي التعري المحلية في شارلوت، نورث كارولينا. اكتشفت أديسون من قبل منتج محلي على موقع MySpace وظهرت في عدد فبراير 2008 من مجلة Hustler بعد فوزها بمسابقة "فتيات ماي سبيس". إيمي لديها عيون زرقاء وشعر كستنائي. طولها 163 سم، ووزنها 50 كجم، وقياساتها 32DD-25-35 مع تعزيز الصدر.
