ولدت سابرينا إمباسياتور في روما (إيطاليا) في 29 مارس 1968، وهي ممثلة إيطالية في السينما والتلفزيون والمسرح. التحقت بمدرسة الدراما في مطعم Actors Studio في نيويورك وروما. في سن الخامسة والعشرين، اكتشفها جياني بونكومباني الذي، الذي غمرها شخصيتها البركانية، وكلفها بدور في البرنامج التلفزيوني الشهير "نون إي لا راي". اختيرت بسبب تعدد مهاراتها ومهاراتها في الأداء، وكانت أول امرأة تصعد إلى المسرح كمقدمة منفردة لحفل First May السنوي. عملت مع مخرجين بارزين، متنقلة بين الأدوار الكوميدية والدرامية. منذ عام 2000، قسمت وقتها بين الشاشة الصغيرة والكبيرة مع عروض لا تنسى مثل "L'ultimo bacio" لغابرييلي موتشينو، "Concorrenza Sleale" و"Gente di Roma" لإيتوري سكولا، "The Passion" لميل جيبسون والعديد غيرها.