Mitsu Dan—čije je pravo ime Shizuka Saitō—japanska je glumica, spisateljica i manekenka rođena 3. decembra 1980. godine. Nakon studija na Showa Women's University, Mitsu Dan je postala poznata kao glumica po ulozi u filmu Be My Slave (Watashi no Dorei ni Narinasai), objavljenom 2012. godine. Sljedeće godine igrala je glavnu ulogu u erotskom trileru Sweet Whip (Amai Muchi), u režiji Takashija Ishii. Na 37. ceremoniji dodjele nagrada Japan Academy, Dan je proglašena za probojnu glumicu godine za svoju ulogu u filmu Amai Muchi. U narednim godinama pojavila se u brojnim televizijskim serijama, zabavnim emisijama, filmovima i reklamnim kampanjama. Mitsu Dan također piše knjige u mnogim žanrovima, uključujući autobiografsku knjigu Mitsu no aji (Okus meda).
