Γεννημένη στο Llanelli της Νότιας Ουαλίας, η Sophie μετακόμισε στην Αγγλία, παρακολουθώντας το σχολείο. Αργότερα επέστρεψε στην Ουαλία για να τελειώσει το γυμνάσιο. Μετά τα σχολικά της χρόνια, έκανε διάφορες δουλειές, που κυμαίνονταν από την εργασία σε καφετέριες μέχρι την πώληση προϊόντων από πόρτα σε πόρτα. Μετά από αυτή την περίοδο, αποφοίτησε για να γίνει χορεύτρια lap. Αυτό οδήγησε στο να της προσφερθεί δουλειά ως γυμνό μοντέλο για τη βρετανική εφημερίδα Daily Sport. Εμφανίστηκε ως το κορίτσι της «Σελίδας 3» για ενάμιση χρόνο. Τον Ιανουάριο του 2005, αργότερα μετακόμισε στην Καλιφόρνια και έτσι ξεκίνησε την καριέρα της στη βιομηχανία ταινιών ενηλίκων. Κατά τη διάρκεια της μισής δεκαετίας της καριέρας της έχει κερδίσει πολλές υποψηφιότητες στα βραβεία AVN.
