Ο Μαξ, ένας από τους λίγους επιζήσαντες του πυρηνικού ολοκαυτώματος, περιπλανιέται στις έρημες πεδιάδες της Αυστραλίας όπου θα συναντήσει μια παράξενη γυναίκα που ακούει στο όνομα "Θεία" και πιστεύει ότι θα κτίσει ένα νέο πολιτισμό. Η "Θεία" θα χρησιμοποιήσει τον Μαντ Μαξ εναντίον των εχθρών της αλλά γρήγορα αυτός θα έρθει σε σύγκρουση μαζί της. Η Aunty Entity (Tina Turner) είναι μια δυναμική γυναίκα που είναι αποφασισμένη να κατακτήσει τη Θάντερντομ, μια κατεστραμμένη πόλη. Ο Mad Max (Mel Gibson) αναζητώντας καταφύγιο πηγαίνει στη Θάντερντομ και έρχεται αντιμέτωπος με τους βαρβάρους.