ג'ו ד'אמטו (שם הלידה: אריסטידה מסאצ'סי) (15 בדצמבר 1936 ברומא - 23 בינואר 1999 ברומא) היה במאי איטלקי פורה שביים כ-200 סרטים, בדרך כלל שימש בו זמנית כמפיק וצלם קולנוע, ולעיתים אף כתב את התסריט. בעוד ד'אמטו תרם לז'אנרים רבים (כמו מערבון ספגטי, סרט מלחמה, הספשבאקלר, הפפלום וסרט הפנטזיה), רוב סרטיו הם פורנוגרפיה בנושא אקספלוטציה, הן רכה והן קשה. הוא אולי מוכר בעיקר בזכות מאמצי סרטי האימה שלו, שרבים מהם הפכו לסרטי קאלט (כמו Anthropophagous ו-Beyond the Darkness), ובזכות רימייקים שהפיקו במהירות לסרטים אמריקאיים פופולריים (כמו סדרת Ator, המבוססת על סרטי קונאן הברברי), שחלקם הופיעו ב-Mystery Science Theater 3000.
