रोमे का जन्म 1954 में बार्सिलोना में हुआ था। हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, उन्होंने कला का अध्ययन किया, अभिनेता/फोटोग्राफर रेमन अर्डिड/रेमंड हार्डी से शादी की (बाद में 1978 में उनका तलाक हो गया), और मंच प्रस्तुतियों में अभिनय करना शुरू किया। वह 1972 में मिले समय से जेसुस फ्रेंको की फिल्मों में दिखाई देने लगीं। वह सौ से अधिक फीचर फिल्मों में दिखाई दीं, जिनमें से अधिकांश फ्रेंको द्वारा निर्देशित थीं। उनकी डरावनी फिल्मों में से बेहतर ज्ञात फिल्मों में द बेयर ब्रेस्टेड काउंटेस (उर्फ फीमेल वैम्पायर) (1973), कांटेदार तार गुड़िया (1975) और जैक द रिपर (1976) शामिल हैं। उन्होंने 1940 के दशक की अभिनेत्री और जैज़ कलाकार से लीना रोमे नाम लिया। हालांकि रोमे को सह-निर्देशक के रूप में फ्रेंको की कई फिल्मों के क्रेडिट में सूचीबद्ध किया गया था, अभिनेता एंटोनियो मायंस ने हाल ही में एक साक्षात्कार में कहा कि फ्रेंको व्यावसायिक कारणों से उन्हें इस तरह से श्रेय देते थे, हालांकि उन्होंने वास्तव में कभी भी उनकी किसी भी फिल्म का सह-निर्देशन नहीं किया।