Emi je porno glumica. Njezin prvi posao bio je rad u lancu restorana Domino's Pizza sa šesnaest godina. Karijeru u industriji zabave za odrasle započela je s dvadeset godina plešući u lokalnim striptiz klubovima u Charlotteu, Sjeverna Karolina. Addison je otkrio lokalni producent fetiša na MySpaceu i pojavila se u veljači 2008. u časopisu Hustler nakon što je osvojila natjecanje "Girls of MySpace". Emi ima plave oči i kestenjastu kosu. Visoka je 163 cm, teži 50 kg, a njezine mjere su 32DD-25-35 s povećanim grudima.