アンディ・サン・ディマスは1986年10月3日、メリーランド州ボルチモアでサラ・ジョエル・ヒルデブランドとして生まれました。彼女はドイツ系とネイティブアメリカンの混血です。アンディはもともと腹話術師になりたかった。18歳の時、ディマスはメリーランド州フレデリックのアダルトビデオ店で仕事を得ました。店で販売されている雑誌でアダルト映画監督イオン・マッカイの映画の広告をいくつか見かけたアンディは、MySpaceのプライベートメッセージで自分のヌード写真を送ってマッカイに連絡を取ることにしました。その後、ディマスはカリフォルニア州ロサンゼルスに移り、ポルノ業界でのキャリアを追求し、2007年に初の露骨なハードコア映画に出演しました。彼女はカリフォルニア州ロサンゼルスに在住しています。
