Stephen Chow Sing-Chi (chinês: 周星馳) é um cineasta, ator e produtor de Hong Kong. Stephen Chow nasceu em Hong Kong em 22 de junho de 1962, filho de Ling Po Yee, ex-aluna da Universidade Normal de Guangzhou, e Chow Yik Sheung, imigrante de Ningbo, Zhejiang. Chow tem uma irmã mais velha chamada Chow Man Kei e uma irmã mais nova chamada Chow Sing Ha. O nome de batismo de Chow, "Sing-chi", deriva do ensaio do poeta chinês da dinastia Tang, Wang Bo, Prefácio ao Pavilhão do Príncipe de Teng. Após o divórcio dos pais quando ele tinha sete anos, Chow foi criado por sua mãe. Chow frequentou a Heep Woh Primary School, uma escola missionária vinculada ao Conselho de Hong Kong da Igreja de Cristo na China, localizada na Prince Edward Road, Península de Kowloon. Quando tinha nove anos, assistiu ao filme The Big Boss, de Bruce Lee, que o inspirou a se tornar uma estrela das artes marciais. Chow ingressou na San Marino Secondary School, onde estudou ao lado de Lee Kin-yan.
