Emi är porrskådespelerska. Hennes första jobb var att arbeta för restaurangkedjan Domino's Pizza när hon var sexton år. Hon började sin karriär inom vuxenunderhållningsbranschen vid tjugo års ålder och dansade på lokala stripklubbar i Charlotte, North Carolina. Addison upptäcktes av en lokal fetischproducent på MySpace och dök upp i februarinumret 2008 av Hustler magazine efter att ha vunnit en "Girls of MySpace"-tävling. Emi har blå ögon och kastanjebrunt hår. Hon är 163 cm lång, väger 50 kg och hennes mått är 32DD-25-35 med förstorade bröst.